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大闸蟹做法

吃货眼中的炸蟹腿等同于24K纯金

发布时间:2016-5-3作者:苏蟹阁来源:苏蟹阁
        又到了吃烧烤油炸的季节了!一到夏天,烧烤和油炸就非常受欢迎,和啤酒一起吃倍爽!说到油炸食品是否真的一无是处。西方人爱吃炸鸡、炸面包圈、炸土豆条、日本人口味最清淡,也还是喜欢吃天妇罗(炸蔬菜)和油炸方便面。这些高脂肪、高糖,都是高能量的代表,所以人们认为它们美味可口。其实爱吃大闸蟹的朋友注意啦!我们的大闸蟹蟹腿也能油炸,下面看看苏蟹阁小编推荐的一道炸蟹腿,美味可口!

材料
主料:蟹肉200克,
辅料:淀粉(豌豆)75克,鸡蛋75克,
调料:猪油(炼制)50克,椒盐10克
做法
1.将蟹腿肉切成六分段,用鸡蛋和干淀粉抓匀。
2.勺内放入油,烧至八成热时,将蟹腿肉逐块下入油中炸成金黄色,倒入漏勺中,摆入盘内,上桌时带花椒盐。


        在几十年前乃至千百年前,之所以高脂肪食品没有表现出明显的害处,为大众所普遍喜爱。油炸食品一般制作过程都很简单,是不是迫不及待也想炸上一盘蟹腿呢?那就go go go!~保证块块整齐均匀,金黄色,外酥内嫩,味香鲜咸。油炸食品总是给人一种过瘾和够味的感觉,你是不是也是这么觉得呢?虽说油炸食品少吃,偶尔来上那么一二回也是极好的!走过路过,千万不要错过哦!所以在大闸蟹上市之季的金秋好好享用一番美味吧!购买阳澄湖大闸蟹的时候,一定要选择正规的网上商城!苏蟹阁是阳澄湖大闸蟹名牌示范店,所以请您可以放心选购!
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